Салат со шпротами и сухариками
2 ноября 2008
Ингредиенты для "Салат со шпротами и сухариками"
Гренки из 1/2 белого небольшого батона, 1 баночка шпрот в масле, 1 средняя луковица, 1 вареная морковь, 2-3 яйца, 1 огурчик (можно соленый), 1 маленькая баночка горошка, майонез.
Способ приготовления "Салат со шпротами и сухариками"
Батон нарезаем мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке.
Когда остынет, зальем маслом из консервов, перемешаем, оставим для пропитки.
Рыбу разомнем, перемешаем с сухариками, добавим нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез - по вкусу.
Сразу же подаем на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.